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Creato da lafarmaciadepoca il 13/10/2010
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Raccolta di scatole e flaconi di farmaci di ieri - di Giulia Bovone

   

BENVENUTI SU LA FARMACIA D' EPOCA!

La Farmacia d'Epoca è un blog dedicato al collezionismo di vecchie scatole di latta di medicinali. Dal momento che le informazioni su questi oggetti sono piuttosto rare, se conoscete delle curiosità, degli aneddoti, o anche solo qualche notizia in più, contattatemi, provvederò a modificare i post, per renderli ancora più ricchi!

Nessuna di queste scatole è in vendita, nel caso in cui troviate delle foto dei miei oggetti su siti tipo ebay, sono annunci FALSI: segnalatemeli prontamente, in modo da evitare l'ennesima truffa online.

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Se avete necessità della mia esperienza come collezionista, mandatemi un messaggio e-mail a [email protected]  vi risponderò il prima possibile, fornendovi le informazioni che ho a disposizione.

Per riutilizzare il mio lavoro di ricerca:

-Opere a CARATTERE NON COMMERCIALE: basta citare la provenienza e l'autore dell'articolo o della foto nel rispetto dei diritti di copyright!

-Opere a CARATTERE COMMERCIALE: dal 1/04/2018 le consulenze per musei, scuole, scrittori, articoli, testi, enti, università, siti con pubblicità ed altre opere commerciali sono a pagamento con rilascio di regolare fattura. Contattatemi per chiedere un preventivo.

Fino a poco tempo fa il servizio è stato gratuito per tutti, fornendo foto senza watermarks ed a maggiore risoluzione, con testi più professionali rispetto a quelli pubblicati, ma la poca correttezza di alcuni personaggi nei miei confronti ha fatto terminare questa politica.

Grazie per la visita

Dott.ssa Giulia Bovone

 

I FARMACI NELLA LETTERATURA

Ti piace il blog? Considera l'acquisto del libro "I Farmaci nella Letteratura",  Edizioni N.O.S.M., per continuare a mantenere libere e gratuite le mie ricerche nel campo della storia del farmaco.

Puoi ordinare il libro direttamente sul sito dell'EDITORE (basta cliccare sul link),  su IBS, o nella tua libreria di fiducia con il codice ISBN 978-88-99624-02-6.

Grazie mille per il vostro contributo, significa molto per me e per il mio lavoro!

 

 

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Saccarina

Post n°105 pubblicato il 14 Aprile 2011 da lafarmaciadepoca
 

Buona giornata a tutti, oggi ho intenzione di parlarvi di un tema d’attualità che tocca diversi settori dell’alimentazione umana: i dolcificanti alimentari.

Parlando di questi prodotti con il consumatore comune è facile incappare in considerazioni di questo tipo:
“Maledetti dolcificanti che compaiono dovunque, addizionati con infamia alle merendine del bambini per causare assuefazione, prodotti dalle Multinazionali del Nuovo Ordine Mondiale per avvelenarci tutti. Ma ci vuole così tanto a mettere lo zucchero nei prodotti alimentari?”

Come potete vedere, la maggior parte delle informazioni che il “non addetto ai lavori” assimila è frutto di leggende metropolitane  e tanta disinformazione.

Un caso emblematico può essere la saccarina, il primo dolcificante alimentare.
Questa molecola fu scoperta nel 1878 da Constantin Fahlberg, mentre stava mangiando con la moglie.   Infatti, aveva notato che il pane aveva uno strano sapore dolciastro che riusciva ad avvertire solo lui, perciò se il cibo non era stato adulterato con l’acetato di piombo (veleno) dalla mogliettina, doveva essere qualche composto con cui era entrato in contatto in laboratorio.

Così, dopo aver assaggiato un po’ di sostanze chimiche, arrivò alla conclusione che quel sapore dolciastro era dato da un prodotto d’ossidazione dell’ o-toluenesulfonamide: la saccarina.
Nel 1884, la saccarina viene brevettata, ma fu snobbata dal mercato fino alla Prima Guerra Mondiale, quando fu necessario trovare un sostituto dello zucchero a causa del suo razionamento.

Finito il conflitto, la saccarina fu largamente utilizzata sia nei prodotti “light” sia come dolcificante per i diabetici.
Gel Donna V 100Autentico lyte Nero Asics WSneakers rxdoeCBQuesta molecola, era particolarmente indicata come dolcificante perché transitava attraverso l’apparato digerente ma non veniva assorbita e quindi lasciava i valori di insulina invariati. Questa caratteristica rendeva la saccarina il dolcificante ideale per coloro che soffrivano di diabete.

La saccarina, inoltre, fu oggetto di un aspro dibattito tra gli anni 60 e 70 circa la sua possibile cancerogenicità: infatti, una serie di studi condotti su topi da laboratorio aveva dimostrato che questa molecola era la causa del tumore alla vescica.
Da subito si pensa di mettere al bando il dolcificante, che però per molte persone (i casi di diabete sono in costante aumento) rappresentava l’unico modo di dolcificare bevande e cibi.
Così, prima dell’esclusione dal mercato della saccarina, saggiamente furono ripetuti i test e si scoprì che le concentrazioni a cui erano stati sottoposti i topi del primo esperimento erano decisamente alte, e che un consumatore comune, non riuscirebbe ad assumere giornalmente una quantità così alta di questa molecola, tale da compromettere la sua salute.

Questa considerazione era basata sul fatto che la saccarina è molto più dolce dello zucchero, perciò per dolcificare il caffè bastavano pochi mg, invece di cucchiaini e cucchiaini.

La saccarina è solo uno dei tanti esempi delle molecole potenzialmente cancerogene che ci circondano e ho pensato di portarvi questo esempio per farvi capire quanto la scienza sia paradossale. Mi auguro di non avervi spaventato troppo, queste molecole possono essere nocive solo se assunte in gran quantità.

Ecco la scatola che possiedo:

Era commercializzata dalla Schiapparelli di Torino e risale agli anni 50/60. (per gli altri post basta cercare "Schiapparelli" nei Tags)
Misura  5 cm x 4 cm x 0,6 cm e conteneva 100 compresse di saccarina da 0,03 g ciascuna (come potete vedere è una quantità veramente irrisoria).
L’utilizzo del medicinale era regolato dalla prescrizione medica: una o più pastiglie da sciogliere  nel caffè, nel  thè, oppure in altre bevande.

Grazie per aver letto il post!

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